Formador especializado, reconocido por su técnica depurada, la cuidada presentación del producto y su capacidad para transmitir el valor cultural y gastronómico del jamón ibérico.
Julio Blázquez Marín
Formador especializado, reconocido por su técnica depurada, la cuidada presentación del producto y su capacidad para transmitir el valor cultural y gastronómico del jamón ibérico.